Tørrfisk

Tørrfisk En dag skapninger. Grekerne og mysteriet om tilværelsen PDF, TXT, FB2. En dag skapninger. Grekerne og mysteriet om eksistensen ePUB. En dag skapninger. Grekerne og mysteriet med MOBI-eksistensen. Boken ble skrevet 2020. Se etter en One Day Creatures-bok. Grekerne og mysteriet om tilværelsen videre ridgeroadrun.org.

INFORMASJON

FORFATTER
DIMENSJON
9,77 MB
FILNAVN
Tørrfisk.pdf
ISBN
4965353867224

BESKRIVELSE

Boka har blitt til på tørrfiskøya Røst. Der vi følger tørrfiskens årshjul - fra skreien blir halt over rekka av dyktige og kvalitetsbevisste fiskere, tatt på land, sløyet, sperret og hengt på hjell for vind og vær, tatt inn som knakende tørr fisk på forsommeren og sortert av kyndige vrakere, for å ende på et middagsbord i Messina eller Vicenza - eller kanskje et sted i Norge. Oppskriftene i boka er fra dagens kjøkken i Norge og fra Italias mange regioner.

Selv om det er fare for at fisken fr ... Tørrfisk brukt i både matlaging og som snacks er en måte å øke næringsverdien i kostholdet på. Dette inneholder tørrfisk.

Betegnelsen kan også brukes om andre tørkede fiskearter. Torsken, eller skreien, kommer inn til norskekysten i store mengder for å gyte i vårmånedene, og mennesker har høstet av denne ressursen i uminnelige tider.Ordet «torsk» er avledet av det ... Tørrfisk fra Lofoten er villfanget skrei (torsk) fra havet rett utenfor Lofoten.

RELATERTE BØKER